慶祝爸媽結婚30週年,到本魚來用餐

他們的布景很用心呢!有種日本居酒屋的氣氛

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一入座就上了甜花生和熱湯

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熱湯裡好吃的海鮮丸子&蔬菜的料可以沾醬吃,很喜歡醬的味道,左邊好像是味噌口味

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菜單這時後來啦~

他們有各種價位的定食,我們今天都吃680的

握壽司可以自選要炙燒還是生魚~

我覺得本魚的炙燒握壽司非常美味!必點

菜單很難懂,還是交給師傅吧

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平日午餐有420~480的選擇  

而且午餐的定食裡有胡麻豆腐~真的超好吃的~~~也可以單點

↓胡麻豆腐

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↓清爽又新鮮的沙拉盤

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↓熟塔口和大黃瓜 味道很棒

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↓主食鰻魚飯

份量不多,相當好吃阿!!碗很用心的有熱過,讓食物更美味了

而且吃這道的時候店家會附上漂亮的湯匙

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來張特寫

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↓烤雞肉串(4人份)

好久沒吃烤肉串了,偶爾吃上一串真享受阿!旁邊是糖漬地瓜與金桔

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↓超好吃鱈魚

魚的脂肪恰到好處,厚度超滿足

上面一隻紅紅的是嫩薑,旁邊是甜漬番茄

本魚的料理都很燙!咬開就冒煙的程度

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↓超好吃炸魚(4人份)

本魚的炸料理也超好吃

薄薄的酥脆炸皮搭配沾醬,熱熱的一咬開就冒煙好幸福~~

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今天客人很多所以上菜比較慢,但很適合吃飯超慢速的我本人XD

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↓炙燒握壽司-鰆魚(4人份)

入口即化的超美味!

來這裡點餐的握壽司通常師傅會配一半生魚一半炙燒

不過來這裡一定要吃炙燒阿!別家嚐不到的好味道

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↓炙燒握壽司-青干魚(4人份)

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↓蜆蒜湯(也可選擇味噌湯)

我吃飯不喝湯所以家人幫我喝了

家裡偶爾也會煮這道湯,媽媽說他們的非常好喝,還好奇他們怎麼煮的~~

裡面有整粒的大蒜!

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↓烤鮭魚飯糰(圖為1/2份)

另外加點的烤鮭魚飯糰,一份NT80,已經很飽了所以兩人吃一份,

原本以為師傅會烤好後切成兩份上桌,沒想到是直接將份量分成兩份去烤!超用心

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↓紅豆熱湯(也有冷的)

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↓柳丁

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每次來這裡用餐都會被他們的用心感動~
店面不大所以建議晚餐或假日要預約

師傅是鮨樂出來開店的!擅長創意料理

店門口常常停著名車,代表有很多老饕喜歡來這吧!哈
門口有兩個車位的位置可以停,附近也有特約停車場
喜歡日本料理的人別錯過這家!

2015.9回訪的文章↓↓
回訪【台中南屯X本魚日本料理】細緻美味-日式商業午餐



店家小資訊
本魚日本料理
04-2310-8223
台中市南屯區大聖街248-1號
營業時間 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:30
https://www.facebook.com/BenYuRiBenLiaoLi


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